오늘의저녁 썸네일형 리스트형 [오늘의 저녁] 목이버섯 소고기 파스타+치맛살+가니쉬+하이네켄 논알콜 맥주 안녕하세요. 윤드카 입니다. 주말은 무조건 잘 먹자주의이기때문에 오늘은 무엇을 만들어 먹을까 고민했죠. 얼마 전 말린 목이버섯을 지인 분이 주셔서 크림파스타에 목이버섯과 소고기를 넣어 만들어보았어요. 물론 치맛살과 곁드릴 가니쉬도 함께 준비했습니다! 소고기이기 때문에 에어프라이어에 180도 7분 정도 구워주었고 야채는 10분정도 더 구워주었던 거 같아요! 목이버섯은 한움큼 정도만 물에 10분정도 불려주었고 소고기부터 올리브오일에 구운 다음 크림소스와 목이버섯 그리고 삶은 면을 넣은 다음 페퍼론치노를 살짝 넣어 느끼함을 잡아주었더니 훨씬 맛있더라구요~ 소고기는 실온에서 올리브오일+소금으로 마리네이드를 한 후 20분정도 놔두고 구웠어요! 역시 야채와 버섯은 올리브오일+연두+후추의 조합이 최고 인거 같네요. .. 더보기 이전 1 다음
